Veranstaltungen

Weinmenüabend

Freitag, 17. Juli 2026, 19.00 Uhr

Mit unserer Sommeliére Anna-Katharina Lemke
Preis pro Person 119,00 €
incl. Menü, Wein und Wasser

Whiskydinner

Freitag, 02. Oktober 2026

Mit Jens Oeltjendiers-Odion
6 Whiskys, Wasser, 4-Gang-Menü

Preis pro Person 89,00 €

Gerne auch als Gutschein zum Verschenken!

Anna-Katharina Lemke ist Siegerin des DWI-Sommelière-Cups 2026

Unsere Tochter und ausgebildete Sommelière hat den „Sommelier-Cup 2026 des Deutschen Weininstituts (DWI) gewonnen, der in Mainz im Hotel Atrium ausgetragen wurde.
Mehr Informationen ->

Kochen mit Freunden 2016
– ein Rückblick

Im Rahmen des Gourmetfestivals fand 2016 das erste "Kochen mit Freuden" in der Windmühle Fissenknick statt. 5 befreundete Gastköche aus der Region kochten zusammen ein 5-Gang-Menü. Diese Köche waren: Benedikt Paus (El Chingón, Paderborn), Hubertus Hoffmeister (Windmühle Fissenknick), Mathias Weinert (Detmolder Hof), German Vogt (ehem. Bareiss, Baiersbronn), Alexander Brozmann (Kitzgams/Balthasar, Paderborn).

Westfalen Gourmetfestival 2016
– ein Rückblick

Westfalen Gourmetfestival 2015
– ein Rückblick

16. Oktober 2015 mit Elmar Simon