Veranstaltungen
Pop-Up Weinabend
Freitag, der 20. Februar 2026
Wein mit begleitenden Speisen à la carte
Ungezwungen genießen, auch alkoholfrei
Ab 18.00 Uhr
Pop-Up Weinabend
Samstag, der 21. Februar 2026
Wein mit begleitenden Speisen à la carte
Ungezwungen genießen, auch alkoholfrei
Ab 18.00 Uhr
Weinabend mit Sophie Schäffer
Freitag, der 27. Februar 2026
Winzerin Sophie Schäffer stellt unkompliziert ihre Weine vor.
Mit begleitenden Speisen.
Ab 18.00 Uhr
Sophie Schäffer & Friends
Samstag, den 28. Februar 2026
Weine und 3-Gang-Weinmenüabend
Ab 18.00 Uhr
Preis 59,00 €
Weinmenüabend
Freitag, der 20. März 2026
4-Gang-Menü mit Anna-Katharina Lemke
die Sie unterhaltsam über das Thema "Fasslagerungen" informiert
ab 19.00 Uhr
Preis 119,00 € inclusive Aperitif, Wasser und Kaffee
Wiskydinner
Freitag, 02. Oktober 2026
Mit Jens Oeltjendiers-Odion
6 Whiskys, Wasser, 4-Gang-Menü
89,00 € pro Person
Gerne auch als Gutschein zum Verschenken!
Kochen mit Freunden 2016
– ein Rückblick
Im Rahmen des Gourmetfestivals fand 2016 das erste "Kochen mit Freuden" in der Windmühle Fissenknick statt. 5 befreundete Gastköche aus der Region kochten zusammen ein 5-Gang-Menü. Diese Köche waren: Benedikt Paus (El Chingón, Paderborn), Hubertus Hoffmeister (Windmühle Fissenknick), Mathias Weinert (Detmolder Hof), German Vogt (ehem. Bareiss, Baiersbronn), Alexander Brozmann (Kitzgams/Balthasar, Paderborn).
Westfalen Gourmetfestival 2016
– ein Rückblick
Westfalen Gourmetfestival 2015
– ein Rückblick
16. Oktober 2015 mit Elmar Simon